Güncel Blog

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk suyunu koyalım. Tavla zarı büyüklüğünde doğradığımız havuçları ekleyip hafif yumuşayana kadar pişirelim. Patatesleri de aynı şekilde doğrayıp şehriye ile birlikte...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim. Başka bir tencerede ince ince doğranmış soğanı ve sarımsağı kavuralım, daha sonra unu ilave edip kokusu çıkana kadar onunla da...

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç bütün sebzeleri iri iri doğrayıp suyunu ve tuzunu ilave edip, düdüklüde 20 dakika pişirelim. Daha sonra el blenderiyle ezip kremasını...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım. Yıkayıp küçük çiçeklere ayırdığımız brokolileri içine ilave edip yumuşayana kadar pişirelim. El blenderiyle iyice ezelim. Tuzunu ve sütünü ekleyip beş...

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave edip karıştırmaya devam edelim. Ölçülü suyu ekleyelim, kaynamaya başlayınca tuzunu ve mantısını koyalım. Mantılar yumuşamaya başladığında nohutunu ilave edelim. Çok...

Domates Çorbası

Domates Çorbası

Sofraların en çok tercih edilen çorbalarından olan Domates Çorbası, özellikle bu aylarda masadan eksik edilmemeli. Ramazan ayı ile birlikte yemekten önce içilen çorbalar arasında haftada birkaç gün dahi olsa bu güzel çorbaya yer verebilirsiniz.  ...

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Tarifi   Önce mantarların saplarının ucunu düzeltip, iyice yıkayın. İnce doğrayarak, içinde limon suyu bulunan suda 10 dakika kadar bekletin. Böylece mantarın rengi kararmayacaktır. Tencereye suyu ya da et suyunu alın. Mantarları ekleyerek...

Domates ve İrmikli Çorba

Domates ve İrmikli Çorba

Domates ve İrmikli Çorba Tarifi   Un ve tereyağını bir tencereye alıp, unun kokusu hafif çıkana kadar kavurun. Sütü yavaşça ekleyip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domates...

Bahçıvan Çorbası

Bahçıvan Çorbası

Bahçıvan Çorbası Tarifi   Baharatlar dışındaki bütün malzemeyi yıkayıp, ayıklayıp, iri parçalar halinde bir tencereye alalım. Çorbanın suyunu koyup, kaynatalım. Blenderdan ya da tel süzgeçten geçirelim. Tuzunu ve baharatlarını koyup, bir-iki taşım kaynatıp, servis yapalım....

Mısır Çorbası

Mısır Çorbası

Mısır Çorbası Tarifi   • Bir tencereye sıvı yağı alalım, incecik kıydığımız kuru soğanı yağda sararıncaya dek çevirelim. • Dövdüğümüz sarımsağı da katıp, kimyon serpelim. • 3-4 dakika daha pişirelim. • Sebze suyunu ekleyelim. •...

12

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı