Güncel Blog

Ispanaklı Patates Köşkü

Ispanaklı Patates Köşkü Tarifi

Patatesleri iyice ezin, unun yarısı, 1 adet yumurta sarısı, tuz ve karabiber katıp, iyice yoğurun. Üzerini mutfak havlusu ile örtüp, 10-15 dakika dinlendirin. Ispanak, soğan, tuz ve şekeri harmanlayın, kısık ateşte ıspanaklar suyunu çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin. Ceviz, zeytin ve karabiber katıp, harmanlayın. Patates hamurundan küçük yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzun içinde yassıltarak inceltin, ortasına bir tatlı kaşığı ıspanaklı harçtan koyun ve yumurta şekli vererek kapatın. Malzeme bitinceye kadar devam edin. Kalan yumurtayı iyice çırpın, hazırladıklarınızı sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp, kızgın yağda kızartın. Delikli kepçe ile çıkarıp, havlu kağıt üzerine alın ve sıcak servis yapın.

 

Malzemeler (4 kişilik)

* 1 kg. patates (haşlanmış)

* 1 su bardağı un

* 2 adet yumurta

* 500 gr. ıspanak (sadece yaprakları, ince kıyılmış)

* 1 adet soğan (ince kıyılmış)

* 1 tatlı kaşığı tozşeker

* 1 çay bardağı ceviz (iri dövülmüş)

* 10 adet zeytin (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış)

* 1 su bardağı galeta unu

* Sıvıyağ (kızartmak için)

* Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)

Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim....

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım....

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave...

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı