Güncel Blog

Kabak Dolması

Kabak Dolması Tarifi

 

Kabakları oyup yıkayalım. Bir tarafta iç harcını karıştıralım. Tencerede domates rendesi, sarımsak, salça, tuz ve yağı 3-4 dakika pişirip ocağı kapatalım.Kabakları harcımızla biraz boşluk kalacak şekilde dolduralım, içlerine 1’er kaşık su koyup kapaklarını kapatalım, tencereye dizelim. Dibine 1,5 su bardağı su koyup kaynayana kadar harlıda kaynadıktan sonra kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Ocağı kapatıp biraz dinlendirelim.Üzerine tencerede kalan sostan dökelim. Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Malzemeler

10 tane top kabak
200 gram kıyma
1 su bardağı bulgur
3 diş sarımsak rendesi
1 yemek kaşığı domates salçası
1 orta boy kuru soğan
Kara biber, pul biber,tuz
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
1 kahve fincanı sıvı yağ

 

Sos

2 orta boy rendelenmiş domates
3 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kahve fincanı sıvı yağ
Tuz

Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim....

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım....

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave...

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı