Güncel Blog

Katıklı Çorba

 

Katkılı Çorba Tarifi

 

• 1 top kurutu (Ne olduğunu aşağıda yazdım) kolay ezilmesi için akşamdan derin bir kasede suyla ıslanmaya bırakın.
• Ertesi gün elinizle çamaşır ovalar gibi kurutu ovalayarak, iyice eriyip, ayran kıvamına gelinceye dek bu işlemi sürdürün.
• Bir tarafta (4 su bardağı) kaynayan suya kesilmiş hamurları atın ve 7-8 dakika kadar pişmesini bekleyin.
• Ezilen kurutu, pişen kesme hamurlu tencereye boşaltın ve karıştırın.
• Bir tavada tereyağını eritin, naneyle beraber iyice sarartın ve çorbanın içine katın.
• Servise sunmadan önce tuzunu da ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Malzemeler

2 su bardağı üçgen kesilmiş mantı hamuru

1 top kurut (kurutulmuş süzme yoğurdu ya da kurutulmuş çökelek de denir)

2 su bardağı su

2 yemek kaşığı tereyağı

Yeterince tuz

Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim....

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım....

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave...

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı