Güncel Blog

Kırmızı Lahanalı Börek

Değişik tariflerimize devam ediyoruz. Sırada Kırmızı Lahanalı Börek tarifi var. İsmini duyduğunuzda bu ne ya gibi bir tepki verdiğinizi duyar gibiyim ancak umuyorum ki çok seveceksiniz.

 

Kırmızı Lahanalı Börek Tarifi

Bir çorba kaşığı zeytinyağını ayırıp, kalan yağı ısıtın. Kıymayı ilave edin ve karıştırarak yaklaşık 3-4 dakika soteleyin. Lahana ve kuşüzümünü katın, hızlı ateşte lahanalar yumuşayıncaya kadar karıştırarak, yaklaşık 5 dakika daha soteleyin. Tuz ve karabiberi katıp harmanlayın ve soğuyuncaya kadar dinlendirin. Hazırladığınız harcı milföy hamurlarına paylaştırın, arzu ettiğiniz şekilde katlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Ayırdığınız zeytinyağı ile yumurta sarısını çırpın, hamurların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın sarısı oluncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

 

Malzemeler

* 6 adet milföy hamuru

* 200 gr. kıyma

* 400 gr. kırmızı lahana (ince kıyılmış)

* 2 tatlı kaşığı kuşüzümü

* 1 adet yumurta sarısı

* 1 çay bardağı zeytinyağı

* Tuz ve karabiber (arzu edilen miktarda)

Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim....

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım....

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave...

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı