Güncel Blog

Krep Bohçası

Krep Bohçası Tarifi

Yumurta, süt, un, kabartma tozu ve bir çorba kaşığı zeytinyağını iyice çırpın. 20 cm. çapındaki tavaya bir tatlı kaşığı zeytinyağını koyup, kızdırın. Karışımdan bir kahve fincanı döküp, arkalı önlü kızartarak 4 krep hazırlayın. Tereyağı ile krepleri yağlayın. İç malzemelerini 4 krepe yetecek şekilde paylaştırın. Krepin yarısına dereotu serpin, üzerine 2 adet etli salamı yan yana yerleştirin. Salamların üzerine pul biberi serpip, taze soğan ve mantar koyun. Krepin boş yarısını malzemelerin üzerine kapatın ve üzerine dereotu serpin. Yarım ay şeklinde oluşan krepin yarısına bir dilim etli salam yerleştirin. Üzerine pul biber serpip, taze soğan ve mantar koyun. Yarım krepin boş kısmını malzemeli kısmına kapatıp, yağlanmış fırın kabına yerleştirin. Diğer krepleri de aynı şekilde hazırlayıp, fırın kabına yerleştirin. Kalan dereotunu ve domatesi, peynir ile harmanlayıp, her bir krepin üzerine serpin. Üzerlerine fındık büyüklüğünde tereyağı koyun. Ilık suda bulyonu eritip, kreplerin aralarına gezdirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında peynirler eriyene dek 10 dakika pişirin.

Malzemeler (4 kişilik)

 

1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 tatlı kaşığı tereyağı

İçi

4 dilim etli salam
5 çorba kaşığı dereotu
2 çorba kaşığı kırmızı pul biber
3 adet taze soğan
20 adet konserve mantar (ince dilimlenmiş)
1 adet domates (küçük küp doğranmış)
50 gr. beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı su (ılık)
1/4 tablet tavuk bulyon

Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim....

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım....

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave...

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı