Güncel Blog

Laz Böreği Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nelerdir?

Laz Böreği Tarifi

 

  1. Hamur için derin bir kasede un, yumurta, limon suyu ve sıvı yağı yoğurun.
  2. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmek için biraz su ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
  3. Hazırladığınız hamuru yarım saat dinlendirin.
  4. Bir oklava yardımıyla açın ve 8 cm genişliğinde uzun şeritler kesin.
  5. Muhallebi için süt, toz şeker ve unu bir tencereye alın.
  6. Tahta bir kaşıkla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  7. Tencereyi ocaktan alın ve yumurtaları teker teker ekleyip, çırpın.
  8. Vanilya ve yoğurdu da koyduktan sonra, tahta bir kaşıkla karıştırın.
  9. Uzun şeritler halinde kestiğiniz hamurların bir kenarına muhallebiden koyun ve muska şeklinde sarın.
  10. Hamur ve muhallebi bitene kadar işleme devam edin.
  11. Tatlıları fırın tepsisine dizin ve üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin.
  12. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
  13. Şerbet için toz şeker ve suyu kaynatın.
  14. Ilık tatlının, üzerine ılık şerbeti gezdirin.
  15. Tatlı, şerbeti çektikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.

 

Malzemeler

 

Hamuru için

  • Yarım kg un
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yeteri kadar su

 

Muhallebi için

  • 1 kg süt
  • Bir buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik un
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı yoğurt

 

Üzerine

  • 150 gram tereyağı

 

Şerbeti için

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim....

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım....

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave...

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı