Güncel Blog

Mercan Köfte

Mercan Köfte Tarifi

 

Mercanı ayıklayıp, filetosunu çıkarın.
Çok ince kıydıktan sonra içine taze soğan, sarımsak, yumurta, mantar, galeta unu, kaşar peyniri, tarhun, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber atın.
Tüm malzemeyi iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, köfteler yapın.
Izgarada önlü arkalı kızartın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

 

Malzemeler

500 gram mercan
2 dal kıyılmış taze soğan
1 diş dövülmüş sarmısak
1 adet yumurta
5-6 adet ince kıyılmış mantar
2 çorba kaşığı galeta unu
1 kahve fincanı rendelenmiş
Kaşar peyniri
1 çay kaşığı tarhun
6-7 dal maydanoz
Tuz ve Karabiber

Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim....

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım....

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave...

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı