Güncel Blog

Mercimekli Antrikot

Mercimekli Antrikot Tarifi

 

  1. Eti geniş bir kaba alıp üzerine zeytinyağı, karabiber ve kekik ekleyip buzdolabında 2 saat marine edin.
  2. Diğer taraftan mercimeği haşlayıp süzün ve kenara alın.
  3. Havuç, kırmızı biber ve taze soğanı ince kıyın.
  4. Sıvı yağı kızdırıp havucu ve kırmızı biberi sote edin.
  5. Üzerine taze soğanı ilave edin.
  6. Soğanın rengi dönünce mercimek, karabiber, kekik ve tuz ekleyip ocaktan alın.
  7. Marine ettiğiniz antrikotları yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızartıp servis tabağına alın.
  8. Mercimekli harcı üzerlerine paylaştırın.
  9. Taze kekikle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

 

Malzemeler

 

4 dilim antrikot
5-6 çorba kaşığı zeytinyağı
1.5 su bardağı yeşil mercimek
1 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy kırmızı biber
5 dal taze soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kekik

 

Üzerine

Taze kekik

Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim....

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım....

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave...

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı