Güncel Blog

Mürdüm Eriği Pudingi

Puding severler için oldukça farklı bir puding tarifi veriyoruz.

 

Mürdüm Eriği Pudingi Tarifi

Erik, tarçın, karanfil, toz şeker ve limon kabuğunu derin bir tencereye yerleştirip, üzerine suyu gezdirin. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Kevgirden ezerek geçirin, 6 adet bardağa veya porsiyonluk kaplara paylaştırın. Yumurta sarısını çırpın. Una sütü yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edin, karıştırmaya devam ederek yumurta sarısı, badem ve vanilyayı katın. Yine karıştırmaya devam ederek orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirip, soğuyuncaya kadar dinlendirin. Hazırladığınız kremayı mikserle 2-3 dakika çırpın. Bardaklardaki erik püresinin üzerlerine paylaştırın. Buzdolabında en az dört saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

 

Malzemeler (6 kişilik)
* 500 gr. mürdüm eriği
* 3 cm. kabuk tarçın
* 4 adet karanfil
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
* 1/2 su bardağı su (kaynar)
* 1 adet yumurtanın sarısı
* 500 ml. süt
* 3 çorba kaşığı un
* 1 çay bardağı badem (dövülmüş)
* 1 çay kaşığı vanilya

Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim....

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım....

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave...

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı