Güncel Blog

Nevşehir Yöresine Ait Ayva Dolması

Ayva Dolması Tarifi

 

Öncelikle 2 adet ayvayı ortadan ikiye bölün.
2 su bardağı suda haşlayın.
Suyunu süzüp ayvaları ve suyunu ayrı kaplara alın.
Diğer tarafta, bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı çam fıstığı, 1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan, 1 tatlı kaşığı kuş üzümü, sivri biber, kıyma ve 1 tatlı kaşığı salçayı kavurun.
Tuz, kimyon, yenibahar, kırmızı toz biber ve ayırdığınız su ilavesi ile bir taşım kaynatın.
Ayvaların üzerine harcı dökün.
Üzerine dilimlenmiş kaşar peynirini koyun.
180 derece fırında 10 dakika pişirip, servis yapın.
Afiyet olsun.

 

Malzemeler

2 adet ayva
250 gram yağsız kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı çamfıstığı
1 tatlı kaşığı kuşüzümü
1 çorba kaşığı ince kıyılmış kuru soğan
2 adet sivribiber
1 tatlı kaşığı salça
Kimyon, yenibahar
Kırmızı tozbiber, tuz
2 dilim kaşar peyniri
2 su bardağı su

Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim....

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım....

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave...

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı