Güncel Blog

Yufka Çanağında Mevsim Salatası

 

Yufka Çanağında Mevsim Salatası Tarifi

 

  1. Yufka çanağı için, ısıya dayanıklı orta büyüklükte bir kaseyi ters çevirin.
  2. Dış yüzeyini tereyağı ile iyice yağlayın.
  3. Üzerine yufkayı yapıştırın.
  4. Kenarlarını kesip, az tereyağı sürün ve yeniden üzerine yapıştırın.
  5. Kaseyi fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yufka pembeleşene dek pişirin.
  6. Salata için brokoliyi sıcak suda 2-3 saniye dinlendirip, soğuk sudan geçirin.
  7. Havucu meyve soyacağı ile dilimleyin.
  8. Tüm salata malzemesini yufka çanağına yerleştirin.
  9. Sos malzemesini iyice çırpın.
  10. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.

 

Malzemeler

 

Yufka çanağı için

  • 1 adet yufka
  • 20 gram tereyağı

 

Salata için

  • 2-3 çiçek brokoli
  • 2-3 adet kiraz domates
  • 3 yaprak marul
  • 4-5 dal roka
  • Yarım nar
  • 2 çorba kaşığı tane mısır
  • Yarım havuç
  • 1 su bardağı kıyılmış kırmızı lahana

 

Sos için

  • 2 çorba kaşığı hardal
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay bardağı nar suyu
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
Kategori: Yemek Tarifleri

Benzer Konular

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

  Şehriye Çorbası Tarifi   Domates sosunu ve sıvı yağı biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi   Kuşkonmazları yıkayalım üzerini geçene kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim....

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi   Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç...

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi   Unu yağda kavuralım. Bir buçuk litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım....

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası Tarifi   Minik minik doğradığımız sarımsakları yağda yakmadan kavuralım, salçaları ve naneyi ilave...

Sitemizde yayınlanan içerikler editörlerin ve internet üzerinde beğenilen yazılardan oluşmaktadır. Fehva.com yayınladığı içeriklerde herhangi bir tavsiye, öneri ya da reddiyede bulunmamaktadır. Sitemizde telif hakkınız olduğunu düşündüğünüz içerikler varsa adresine mail atmanız halinde memnuniyetle ilgilenilecektir.

Yukarı